1、面食： 杨陵蘸水面，火车站东侧的不错。 西立交的饮食一条街的宁蘸水面不错的。 杨凌蘸水面 羊肉何烙，汽车站市场西侧，羊肉挺多的，而且非常美味。西立交的牛大碗很好，有金城兰州的味道，力荐炒面片。现在东门市场也有。 草园风情的羊肉烩面、烤馍。西农路上狗肉庄的肉丝面，金马鸡汤刀削面！ 旗花面，民百东王家旗花面。交警队东众森旗花面，本香的排骨面很好吃。 相关阅读：蘸水面 豆腐脑 胡辣汤 凉皮 大头鱼 2、鱼： 大头鱼，西农路下去西立交望西直走具体是哪条路不知道极力推荐 "香嘴鱼"佰人王东边的一家香辣蟹馆（第一个巷直对的）里面有一个叫一鱼多吃的菜，叫多点人去，基本都是3斤以上的大粘鱼，做5道鱼菜，各有风味，大概60-70元，山城鱼庄的塘坝鱼。 阿凡提大盘鸡 3、鸡： 阿凡提的大盘鸡，大盘鸡小东门的诚心食府最好吃，老虎头大盘鸡，西林饲料厂斜对面。 面皮 4.面皮： 有一家卖凉皮的，在西农都卖了十几二十年了，女老板自己说的，最开始在教工那里卖，后来搬到了坑里,现在就不知道在哪里了？水保所门口小雷奶店旁边的面皮，从84年就开始了。非常美味。不过要在两点之前去，周末至少要十一点之前去。科研中心向下有个畜牧站(兽医院对面)有家面皮，因为比较隐蔽都是杨凌本地人知道。 锅包肉 5、特色菜： 锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇(大盘鸡形式的)、拉皮，东北骨头庄，水校斜对面。现在在东门和西农路都开分店了。量足味美！高速路口加油站对面的川西坝子，环境不错，味道也地道，东门"东北一家亲"的红烧肉也不错，在立交西边的一家好象叫"蜀菜堂"的，那家也不错,特色不少呀 还有西农路的“伊华斋”那家也好。尤其是羊羔肉太好吃了，类似于大盘鸡，适合4，5个人吃。 豆腐脑 6、小吃： 豆腐脑浇糊辣汤，流动摊位，现在我也在寻找中。老袁家肉夹馍，馍酥肉香。东门市场。老袁家泡馍（这家和上一家不一样，这家是清真的），火车站向东走，肉多汤鲜。 嫩玉米(特别小，大概有5公分那么长)做的酸酸甜甜的东西，感觉很好就是不知道菜名 医院对面的菜市场里有家安徽混沌很好吃的!也卖了20年了，植物所里边的糊辣汤，爆好喝。佰人王往西走有一家过桥米线真的很不错，复兴麻辣粉也不错，本香米线，骨头庄旁边的蒸饺馆里的蒸饺（素陷的好吃，尤其是豆角陷），葫芦头泡馍，小肥羊南侧何老三葫芦头，千层油塔，疙瘩面，黄焖鸡珍珠饺子，小肥羊南侧三原小吃，鸡蛋灌饼，流动摊位，以前在水保所门口。 美味酸奶 7、汤饮： 阿瓦山寨的鱼头汤还是非常不错的。蛋蜜汁，在山下第三区，可以问老板的女儿点，不过要看她有没有心情。妙味酸奶、圣桑等都非常美味。