重庆弘侨餐饮文化有限公司成立于2005年，是集餐饮连锁经营火锅底料生产研发、餐饮文化研究为一体的现代民营企业。公司现有三大品牌，弘侨火锅、弘侨鱼头火锅、弘侨靓汤； 一个食品加工厂、直营连锁事业部、特许连锁事业部和物流配送管理中心等。 其中弘侨火锅被评为重庆知名餐饮品牌及健康放心火锅，其口感重点突出重庆火锅精华麻、辣、鲜、香、醇，真正做到辣而不燥、鲜而不腻、香醇持久、四季皆宜之功效。公司致力于弘侨绿色健康食品的开发研究，精益求精，近期先后推出的弘侨鱼头火锅弘侨靓汤一经上市就深得消费者的好评。 公司成立以来，本着诚信经营、大众消费、大众满意的经营思想。坚持质量是生命，顾客是上帝，做好每一个细节的服务理念。坚决推行人才是企业的核心竞争力的管理理念。努力追求传承百年火锅，演绎经典美食的企业愿景。缔造中国最具专业水平的餐饮连锁企业，一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。