重庆过江龙火锅，重庆市内的老字号火锅企业（原洞子火锅）。旗舰店位于重庆市江北区繁华的洋河美食一条街，在当地享有良好的社会口碑和品牌知名度。 重庆过江龙火锅将传统的制作方式与现代的食品科技相结合，保持原有火锅风味的同时， 着重研究出了既麻、辣、鲜、香，口感醇厚又不燥不火的新派火锅，增加了滋补型的清汤火锅，强身健体，妇幼皆宜。重庆过江龙火锅精心研发的过江毛肚、过江鱼卷、金佛方笋、极品鸭肠等等优质招牌菜品，颂者如潮、响誉一方。 目前，重庆过江龙火锅凭借优质的菜品，良好的社会口碑，强大的营运支持系统以及优秀的品牌知名度，在短短的几年内，迅速走红全国，加盟店达到30余家，家家如同旗舰店一样，呈现火暴经营场面。重庆过江龙火锅 成功地树起了宏扬重庆火锅文化、倡导绿色健康消费的新形象，荣获了行业内取得多项荣誉。 重庆火锅协会理事单位、重庆火锅协会放心火锅、烹饪协会评中国名火锅、全国绿色餐饮企业、中国饭店协会评中国名火锅、中国十佳火锅底料、最受消费者喜爱的品牌火锅底料。