世杰大酒楼是中国烹饪协会团体会员单位，以经营川菜为主、粤菜为辅的餐饮和服务。荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国质量万里行全国先进单位”、“重庆市食品卫生等级a级单位”、“纳税大户”、“纳税小巨人”、“旅游服务标兵单位”、“垫江餐饮名店”、“明星酒店”、“食品卫生先进单位”、“巾帼文明示范岗”等荣誉称号。制作的“蒜泥白肉”、“世杰奇彩鱼生”、“红油肚片”、“酥皮锔扇贝”、“红粉佳人”、“世杰辣手菜”、“牡丹迎春宴”、分别荣获中国名菜、重庆名菜和地方名菜、名宴。 世杰大酒楼重在内抓管理、外塑形象，以“质量第一、数质并举”的原则，将先进的管理思想、经验和管理制度与企业的具体实践相结合，形成了一套适合企业发展的、科学管理的严格体制，打造了一个有能力、有经验的管理团队，培养了一支热爱企业、作风过硬的员工队伍，这些是酒楼长盛不衰的重要原因。