重庆香牌坊饮食文化有限公司，是一家专业从事火锅连锁经营的著名餐饮企业，自1999年正式创办以来，在成熟卓越的品牌推动下，先后在重庆、四川、云南、贵州、湖北、湖南、河南、上海、北京、山东、山西、吉林、深圳、广东、海南、陕西、西藏、新疆、甘肃等20多个省、市、地区、县级拥有180多家全国连锁加盟店，营业总面积达10多万平方米。旗下拥有年产3000多吨火锅底料，底油1500多吨，系列调味品5000多吨的专业生产基地、白酒类酿造厂、造大型现代化物流配送中心。 兼香型红汤火锅及独创的香、辣、鲜干锅系列、太真牌42°、52°白酒系列、香辣酱系列调味品，成为香牌坊旗下的五大镇店之宝。 香牌坊始终坚持一切为加盟商着想的特许理念，在火锅连锁扩展中独创区域性和中心店模式以来，先后形成了西北片区、中原片区、华南片区等三大区域性连锁网络体系。 香牌坊秉承以人为本、服务大众的经营理念，相继荣获国际美食质量金奖、中国名火锅宴、 中华餐饮名店、中国十佳火锅店、中国名火锅、全国绿食餐饮企业、中国十佳调味料、全国食品安全示范单位、中国膳食健康企业、重庆名火锅、重庆市放心火锅、重庆名火锅、香牌坊独家生产的太真白酒、调味品系列、火锅底料、分别荣获最受消费者喜爱品牌酒、品牌调味品、品牌火锅底料、 重庆市首届餐饮业诚信经营示范单位、等20多项国家、省、市级荣誉称号。