与北京烤鸭相比,是另一种味道,但是相同的是师傅都会在客人面前片烤鸭,看起来很爽,也很有食欲,味道不错,大家可以尝一尝,烤鸭比较有特色,是用柴火烤得,据说是梨树。鸭子很香,我们坐在桌子上,师傅把烤鸭推倒我们面前用刀片,远远的都闻到香味,火锅汤特别鲜。