跷脚牛肉源于清末一位老中医，经后辈不断改进（除当时老中医用的十八味中草药外，又加入了各种滋补药膳）使其味之鲜美。跷脚牛肉于2002年成立，以牛肉为火锅的主菜，其汤能起到开胃健脾、强心、健脑、预防风寒等功效。我店曾获得习酒杯美食贵州餐饮企业电视大赛“媒体联合推荐餐饮企业奖”。我店以优质的服务赢的广大消费者的认可。