清真园总店是一家已有30年历史的清真餐饮老店,现已发展为具有相当规模的清真餐饮企业。清真园出口的清真菜肴各具特色,其中椒麻鹅、泡椒牛肉、牛杂米粉等先后被评为四川名菜、凉山名菜、凉山名小吃,深受州内外、国内外消费者欢迎。