重庆巴江水新派精品火锅充分吸取重庆传统火锅精华，集众家之长，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，独家采用四十余味名贵中药材辅以独特配方精心配制，慢火熬制而成，其汤色红亮、口味更醇和，鲜香怡人，更有清热祛火、健脾养胃、提神补脑、生津益气、滋怡人心的功效，与传统的重庆火锅相比不仅克服了火锅的“燥辣”，更能给你难忘的麻辣爽的特有的感觉。公司自诞生之日起其创始人就致力于打造具有浓郁巴渝文化特色的“绿色、健康”锅底，创新开发出参茸三鞭汤、红参龙凤汤、沙参乳鸽汤、参杞鞭花汤、天麻江鲫汤、老鸭汤、虫草甲鱼汤等数十种绿色健康滋补锅底，并且汤料中适量加入人体必需的多种微量营养成份，是难得的保健型新派精品滋补锅底。它更适合现代人倡导的绿色、健康、环保需求，从而使巴江水新派火锅具有独树一帜的风格和创一流极具诱惑力的品质。