毛哥老鸭汤店发扬重庆风味的优秀传统,选择上等鸭肉、鸭骨精心熬制,汤色清澈,鲜酸适中,无鸭腥味,汤料久炖不烂,食用中不加任何调味品,鸭子皮酥肉嫩,萝卜入口化渣,食用中加汤加菜味依然不变,所以常食毛哥老鸭汤,美食滋补益健康。