牦牛，藏语叫“呀”，能爬六千一百余米高，被誉为 “高原之舟”，是世界上生活在海拔最高地区的哺乳动。 牦牛体大牦长，多为黑色、深褐或黑白花斑，尾牦 蓬生，下腹、肩、股、肋等部密生长牦，睡卧冰地上不 觉冷，耐寒、耐粗饲。蹄质坚实，能在空气稀薄的高原 雪山长途驮运。牦牛乳色黄、含脂率高，可以制成酥油 和奶酪，是藏族人民生活必需品。牦牛肉质极佳，牦可 制披衣，账蓬和绳索，绒牦是最高级牦纺工业原料，牦 牛尾巴是重要的出口物资。 牦牛怕热，性成熟较晚，一般四岁左右开始产犊。 牦牛原产亚洲中部山地，在我国主要分布在青海、西藏 及其邻近海拔三千米以上的高寒地区。