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　　长寿果：又名碧根果、美国山核桃，薄壳山核桃，长山核桃等，为胡桃科落叶乔木胡桃的果实，可食部分为其果仁，状如人脑。全世界17种山核桃之一,是世界四大干果之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。

　　味道：独具口感，鲜香酥脆。经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。

　　营养价值：长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。

　　功效：核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。