新疆大头鱼
(本站编辑www.xjlxw.com)大头鱼也称扁吻鱼，属鲤形目臀鳞鱼亚科大头鱼属，是新疆特有的经济鱼类之一，主要分布在我国最大的内陆淡水湖---博斯腾湖和塔里木盆地的塔里木河。它的身体是呈浑圆的纺锤形，鳞极小，背部棕灰色而腹部银白，头大而嘴阔，是凶猛的食鱼动物，被当地人称为“虎鱼”。成鱼体重一般在4~15公斤左右，最大的可达50~60公斤，一米多长，大头鱼不仅体形硕大，肌肉结实，而且肉质鲜美可口而著称。
1968年前，在博斯腾湖新疆大头鱼的产量很高，由于大面积捕捞，现已濒临灭绝，被列为国家一级保护水生野生动物。(本文结束)
