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羊蝎子

更新于 09-12 60人关注
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羊蝎子学名羊龙骨即羊脖骨之间的部分,因其形似蝎子,所以老北京称之为羊蝎子"。羊蝎子取材于内蒙古大草原的绵羊,属于绿色产品,由于羊蝎子材质上有一层精瘦肉并带有筋头骨髓,其中蛋白质、钙的含量丰富,所以经常食用能提高人的健康素质,羊蝎子其营养价值在食品中堪称上品。 制做程序巧妙,吸取川菜中辛辣的口感。不肥不腻,极具刺激味道,独具特色,对讲究营养善食的您来讲,是难得的极品。

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