在高雄旗山商圈的中山老街上,有一摊超美味的「G达人蜜酥鸡排」,为大街巷弄充满几十年老店的古朴旗山镇注入新的味觉;以数种独门中药腌制入味,加入蜂蜜与蔗糖,以多样香料提味之后,湿粉酥炸而成深红色的表面光泽,咬一口厚实多汁的鸡肉,酥脆爽口的外皮,多层次口感的香味挑动着味蕾神经,绝对颠覆传统鸡排的干式炸法,每一口都是让人陶醉在其中的滋味!