「加勒比海庭园餐厅」矗立于人文荟萃的嘉义县政府学区旁,以宽敞明亮的用餐环境及多样化料理加上各式甜点、饮品,提供顾客最佳用餐场所;加勒比海庭园餐厅采复合式经营方式,让游客在美食料理方面有更多丰富的选择。加勒比海庭园餐厅饶富着日式风,利用「木栈道」所搭起的楼梯,及庭园式造景,在建筑艺术洗涤中,领略着加勒比海庭园餐厅悠然气息及嘉义县政中心所勾勒出的怡人之美,在大啖美食之际,更可欣赏闲静风情,给心灵一个歇息的空间。