马克西姆是什么?是“临摹自卢浮宫的古典壁画”,是“大片树叶状的浪漫华灯”,是“绚丽斑斓的天花板”——“安静”中透着“浪漫”的法国气息。出品是“相当考究”的法式菜肴,“烤到五分或七分的牛排”,一刀切下还有“少许血渗出”,“鲜嫩软滑”。服务生穿着“浆得很白的围裙”“热情地周旋左右”。而你,只需慢慢地“享受美食”就可以了。