酒楼面积：1265平方米 经营菜品： 一楼：重庆火锅 二楼：川菜 粤菜 重庆火锅 班底： 后 厨：重庆本土技师原班人马进驻北京 五星级酒店大厨掌勺粤菜 前 厅：星级酒店服务班底整体移师北京 烹调理念： 高举川菜大旗，勇当行业旗手，领军川味经典菜品，兴盛吃气腾腾的麻辣市场！ 环境理念： 营造多元化的氛围：高贵的彻底、浪漫的到位、风情的地道、活泼的恰到好处……无论你是商务宴请、老友聚会、家庭聚餐，还是生日派对、恋人约会、同事小聚，川军本色都会相应提供给你“量身定做”的美妙环境！ 服务理念： 周到的不烦琐、礼貌的不殷勤，你是川军本色的顾客，更是川军本色的朋友 特色菜品介绍： 川菜：兔肚口口脆、香辣美容猪蹄 山城馋嘴蛙 本色江河鲶鱼 毛血旺等 粤菜：美极跳跳骨 铁板黑椒牛柳 鲍汁百灵菇煲等 重庆火锅：重庆空运鲜鸭肠 鲜腰片 绿色毛肚等 酬宾计划： 全场满一百返二十代金券，8斤菜登场