“曲径通幽处，禅房花木深。”这句话用来比喻承德全聚德分店，颇为传神。承德全聚德烤鸭店，位于市中心一个闹中有静的地方，这就是蓝岛大厦西侧的原热河肃顺府所在地。 这是一处典雅的北方四合院建筑，整座院落青砖灰瓦、古色古香，大厅雅间雕梁画栋、金碧辉煌，颇具王者风范。客人至此，犹如走进时光隧道，院中的假山流水，厅间的曲径回廊，屋内的古瓷字画，墙上的雕弓宝剑。这一切，瞬间把人带到了雍容华贵、富丽典雅的“康乾盛世”。 承德全聚德烤鸭店，总面积2000平米，有35个雅间，同时可容纳500人就餐。 全聚德的招牌菜有三十多道，首屈一指的当然是烤鸭。老店传承的神秘工艺，名师操作的精致工序，是全聚德烤鸭外形美观、丰盈饱满、皮酥肉嫩、味道鲜美，为许多国家的元首、政要以及各界人士所钟爱，也成为中华民族饮食文化的杰出代表。