筋头巴脑锅缘于元朝,盛行于我国内蒙及东北地区。已有上千年历史的于记筋头巴脑,在祖传秘方基础上又经现代工艺深加工、并附以名贵药材科学萃取其精华,使之营养更加均衡符合人体需求。其口感独特,味道香浓。是招待亲友、款待宾朋首选的特色美食。