长城大酒店始建于二十世纪九十年代，位于河北省唐山市路北区长宁道168号，经营面积13000平方米，是一家以餐饮为龙头，集住宿、洗浴及娱乐为一体的综合性多功能酒店，其设计严格遵守国家三星级标准。旗下共有：长城大酒店文化路分店、长城冷食厂。

　　餐饮部

　　设宴会厅四个，雅间38间，可容纳1500人就餐，由中国烹饪名师、河北省餐饮业烹调评委、唐山烹饪协会常务理事温建国先生任行政总厨，主要经营经典粤菜、新派川菜、传统京东菜。

　　6月18日开业的三楼“鲍翅海鲜舫”装修考究，环境优雅，金银器皿，金碧辉煌。欧式包间采用古罗马设计风格，雍容气派，彰显华贵，是您宴请宾朋的理想场所;中式包间采用明清宫廷设计风格，高贵典雅，气度非凡，为您与贵宾相聚提供一个理想去处。