“重庆鸡公煲”是一道注重口味、令人一吃就难以忘怀的新名菜,也是2005年起国内 美食市场兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场、火爆全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,以及优质的选料、精良的加工和独特的配方,香味浓郁、鲜嫩适口,百吃不厌、百吃不腻。