近年来，淮安的开放度、知名度不断提高，经济建设和社会事业进入快速发展时期，已经成为一个新兴的工业城市、生态农业发展基地、苏北交通枢纽和旅游胜地。在主动接受长三角都市圈辐射的同时，淮安也在不断地增强自身的吸引力，趁势搭上“长三角”经济发展的快车，举办淮扬菜美食文化节就是一项重要举措。全市人口520多万，各类餐馆近万家，从业人员10万多人，拥有高级厨师160多人，中级厨师近万人，入谱的淮扬名菜1 300多道，近年推出的创新菜100多道，每年接待国内外宾客350多万人次。强大的基础优势，为加快发展以淮扬菜为主体的餐饮业，打造品牌、壮大产业、研究理论、培养人才提供了优越条件。 成功地举办了数届的“中国淮安·淮扬菜美食文化节”，在神州大地上刮起了淮扬菜香风，引得世人瞩目。一支永不休止的“美食淮安、文化淮安、旅游淮安、创业淮安、健康淮安”的主旋律在淮安大地唱响了…… 举办时间：9月26日至10月25日