妹的五香牛杂味道十分特别，完全不同于我们平时在吃到的牛杂，五香的味道很浓郁，将牛杂煮得恰如其分，毛肚的绵爽，肥肠的柔滑，牛肺的入味都最大限度的吸引着行人的食欲，而且妙在丝毫也不腻人，无论老幼都是吃了一碗又一碗，当然，拌碟的炸面筋、豆卜和萝卜都充分的索取了牛杂汤中的精华，也是不容错过。这里的辣酱也别有特色，颜色鲜红得怪异不说，初一入口的感觉是又甜又酸又辣，十分难受，可是当你忍不住再一次用它来蘸着吃时，你会觉得它和五香牛杂的组合实在是太另类了，接着便是忍不住一次又一次的尝试，直至最后将其完全干掉！接着，就是在每一次想起细妹牛杂的时候都苦苦的思念着它……