于中山市石岐区湖滨路的蓝月亮西餐厅于2003年7月开业,设计高雅，布局得体，拥有餐位150多个，凭着优良的出品和优质的服务闻名于业内，在顾客中树立了良好口碑。正如经营者林先生所说的“西方美食令我们向往，中式饮食源远流长，发掘西方美食精髓，寻找中式饮食文化，将中西美食贯通是我们的方向，让顾客享受优质是我们的目标”。不管是92年开业的沙溪蓝月亮西餐厅还是今天的石岐蓝月亮西餐厅，林先生一直都抱着这样的理念去经营。一方面是从餐厅设计，格调布局，都引领着潮流，给顾客以享受。另一方面，不断推出优惠，让利顾客，使美食人人享受得起。正是由此，蓝月亮西餐厅在竞争激烈的饮食行业走过了十几个春秋，赢得了顾客们的一致好评。蓝月亮西餐厅，一个充满浪漫情调的名字；一个中西美食贯融的地方；一个贵族式享受，平民化价格，人人消费得起的西餐厅。