真功夫最好吃的是他的乌鸡汤,乌鸡肉质松软,所有口味尽融于汤里,鲜美可口,加上很多药材,很滋补,我的朋友不喜欢吃主食,每次到那里只喝汤,于是向我大力推荐,品尝后,才知果然如她所说,鳗鱼饭肉味也很鲜美,总之,真功夫的特点是保持食物原有的风味加以长时间烹制,因此,口感鲜香的同时又不觉调料味太浓。