海泉湾大酒店由美国edsa、watg、hba和wilson等多家世界著名公司担纲设计，整个酒店临海而建，有着鲜明而独特的地中海风格。她座落于海泉湾度假城中轴线两侧，西面为广阔无垠的南海，东面为日日嘉年华的渔人码头，北接神秘动感的游乐园，南临豪华的私人会所。酒店总占地面积22万平方米，由度假功能主楼、会议功能主楼、蜜月套房和温泉别墅组成。延绵2.7公里的海滨棕榈路使酒店各局部一气呵成。酒店特别推出阳台早餐，美景美食，独享悠然与惬意。部分客房浴室隔层独创拉伸式设计，可透过房间望见阳台外景致，舒适别致。阳光碧水，椰林摇曳，尽享浓郁的异国风情。酒店设有私人会所，提供spa、香熏理疗等服务，并配备卡拉ok，棋牌室，室内、外游泳池，健身房等设施，配合景区内的其它娱乐项目，如主题公园、电子游戏、电子竞技、水上泛舟、室内篮球、羽毛球、壁球、室外网球多项活动，满足不同的娱乐需求。