除夕日：上午贴门神对联，敬天地祖宗和过往神灵，家家响鞭炮；午餐后洗澡穿新衣，俗传“年三十日不洗澡来年会变牛”；晚餐一般提早，一家汇聚一堂，餐桌上猪肉、鱼肉、鸡肉“三牲”齐备，并有大盆大盆“炒鸡姜酒”，隆重而丰盛，俗谓“团年饭”；临近入夜，家家户户灯烛辉煌，一直亮到子夜过后，谓之“接财神”；夜幕降临，每室起码要有一盏灯亮到通宵，谓之“点年光”；长辈们给小儿女发“压岁钱”，多少不等，取“人人有钱”的吉利；未过子时，大家都不入睡，谓之“守岁”；至子时，家家户户鞭炮烟花一齐鸣放，震耳欲聋，灿烂辉煌，整个天地为之沸腾，谓之“接新年”，节日欢乐的气氛达到高潮。 大年初一：大家早起拜年，晚辈祝长辈健康长寿，同辈之间互相恭贺新禧，说新年如意、恭喜发财等吉利话，不争吵，不骂人，不讲粗话，取一年吉利；舞龙队、舞狮队大清早就出动，敲锣打鼓到各家各户拜年，大家都高高兴兴地迎接，并馈赠红包。 年初二和年初四：亲戚朋友互相拜访，妇女们“转妹家”（回娘家）和新女婿上门，大路小路上人们来来往往，大家喜气洋洋。 年初三：“送穷日”，客家人初一初二不动扫帚，初三大清早即起来拿起扫帚扫除垃圾，谓之“送穷神”，取一年吉利发财。 年初五：“出年架”，从这天起，春节算基本度过，大家可以出门的出门，开市的开市，各奔前程了。 此外，年初七客家人还要吃七样菜，一般是葱、芹、蒜、芫荽、韭、豆腐、鱼，希望吃了后聪明、勤快、会划算、有缘份、幸福长久、年年富足有余。