本店创建于1998年，当初定名为全聚德烤鸭店桂林分店由北京王府井全聚德烤鸭店选派多名技师，包括全聚德第四代传人袁跃民老师博亲临我店传授技艺多年，现我店的烤鸭师傅便是当年得以真传的广西及桂林唯一的烤鸭师傅。本店装修别具一格，仿清古建筑加上桂林奇山异石，流水潺潺，令人如临皇家园林，在享受精美菜肴的同进能领略环境的优雅。本店除大厅另设有宽敞包厢八间，可同进容纳五百多人进餐，是团体聚会及各种大型宴席的理想之地。