张家界闽南国际酒店是由福建实业家洪心祥先生投资，按国际四星级标准兴建的一家涉外豪华酒店。
酒店位于张家界市紫舞西路18号，距机场10分钟、火车站15分钟的车程。地理位置优越，是中外游客最理想的下榻地。
酒店占地面积5000平方米，建筑面积12000平方米，主楼高50米，共九层（含地下一层）。拥有各式豪华单、双客房共143套（间），酒店同时还设有各式豪华套房可供选择。与之配套的其他设施还有：聚闽缘中餐厅、吉闽祥西餐厅、翠闽阁大堂吧、闽南特色的幽闽苑风味茶室、怡闽宫桑拿中心、沁闽府休闲中心、多功能会议中心、商务中心、美容美发中心、豪闽城夜总会及ktv等配套设施，设施齐全高档，风格典雅温馨。
酒店餐饮业在张家界有很高地位，“吃在闽南”成为张家界本地人的一种共识，美味的菜肴精致的点心，一流的就餐环境加上酒店员工为您提供的精心的服务，让您在酒店住得舒心，吃得爽心。既到张家界游山玩水体会自然的神韵，又来闽南酒店品美味菜式感受烹饪的精致，真是“张家界游山玩水，吃住闽南国际酒店”。
酒店于2002年7月28日开业，至今已接待了包括赵忠祥、周涛、韦唯、濮存昕、张丰毅等明星在内的众多海内外宾客，树立了良好的企业形象。
酒店引进国际全新管理服务理念，由资深酒店管理专家管理，拥有一支团队精神强、业务素质高的员工队伍。因此，酒店不仅硬件设施力争一流，尽善尽美，软件服务亦孜孜以求，精益求精。
