恰恰佳风味餐厅

更新于 06-22 10人关注
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印度菜的咖喱味很浓,洋葱占有绝对主导的地位。每道菜都不下10种调料,是世界之最,印度菜讲究烧烤,并使用被称为TANDOOR的大烤炉,而且要烤成焦黄才罢休。印度菜概括而言就是一种简单食材+主要调料+烹饪方式的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。

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