美食：大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸灯笼鲍鱼”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“油爆海螺”、“红烧海味全家福”、“ 咸鱼饼子”

　　美食：大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸灯笼鲍鱼”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“油爆海螺”、“红烧海味全家福”、“ 咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“珍珠海胆”、“海鲜焖子”等。站前广场有烧烤一条街，那里有许多烧烤，口味不错，大连的特色铁板烤鱿鱼全国有名，烧烤店通常营业到半夜。如果想吃海鲜最好别在7－8月来，这时大连封海，基本没有新鲜的海鲜。

　　住宿：大连市拥有旅游涉外宾馆180多家，其中星级宾馆120多家，能满足富商巨贾至普通游客不同档次的需求。三星级—五星级酒店价格在100—千元左右，快捷连锁酒店价格200左右。大连更有无数旅馆、招待所可供选择，非淡季价格一般在40－100元人民币不等，并且服务周到，十分实惠，是背包族游客的首选。当然，周边村镇的农家、渔家价格更是便宜，赶海归来吃上一顿渔家风味，倒在通铺大炕上舒服睡一觉，每人每天15元左右。

　　冬季（11月底—3月初），前来旅游应准备羽绒服、毛衣、手套、牛仔裤、棉毛裤、保暖性好、便于旅行的鞋；春季（3月—5月），应准备茄克衫、毛衣、长袖衬衫、牛仔裤 ；夏季（6—9月初），应准备t恤衫、短袖衬衫、短裤、裙子、凉鞋、太阳帽、太阳镜 ；秋季（9月底—11月初），应准备茄克衫、薄毛衣、牛仔裤。