悠久的历史文化，使庐山的饮食集百家之长，并逐渐形成了自己的特色，庐山“三石一茶”赫赫有名，庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳，都是庐山上较名贵的东西，不可不尝。

　　美食：悠久的历史文化，使庐山的饮食集百家之长，并逐渐形成了自己的特色，庐山“三石一茶”赫赫有名，庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳，都是庐山上较名贵的东西，不可不尝。以“三石”为原料制成的庐山名菜主要有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、脆皮石鱼卷、如意石耳等。

　　住宿：作为度假避暑胜地，庐山住宿相当成熟。牯岭是庐山吃、住中心地带，也是游玩的起点。牯岭住宿最有特色的莫过于掩映于山林中价格不菲的历史名人别墅。其次，这里的宾馆、酒店、招待所、农家旅社也都应有尽有，能满足不同层次游客的需求。其中，庐山如琴湖饭店环境较好，地址：庐山牯岭镇大林路93号，电话：(0792)8282373。

　　庐山气温比九江低7-10度之间，早晚气温比较凉，请备好外衣。