叶城石榴

　　(本站编辑www.xjlxw.com)新疆石榴主要产在南疆的策勒、和田、叶城、莎车、喀什市等地，栽培面积达266.66公顷(4000多亩)。石榴是落叶灌木或小乔木，多枝丛生，柳枝栽培后，四年可结果，一般结果几十年，有的可达百年以上。新疆石榴不仅品质好，品种也十分丰富，有颜色红似火，个头硕大的酸石榴，底色橘黄，阳面带红晕的甜石榴;还有水红石榴，达那克石榴等十多个品种。石榴耐贮存，一般可贮存七八个月。石榴可以盆栽，作为观赏花卉。石榴营养丰富，果实含糖量12%~15%,酸0.4%~0.7%，维生素的含量要比苹果、梨高两倍，还好友磷、铁、钙等元素。石榴也是维吾尔医中不可缺少的药材，果实中的石榴素可以治疗肠胃病、高血压和冠心病，其根可以入药驱虫，果皮可止痢，花瓣可止血，叶可治眼，果皮还可以制鞣料和天然染色剂。石榴浑身都是宝。叶城的石榴品质最好，因其在叶城得名叶城石榴。单果均重400克。最大700克，皮薄、粒大、汁多、味甘甜清香，含糖量19%左右，维生素每百克含11毫克。果皮鲜红耀眼，籽白里透红。叶城位于塔里木盆地的边缘，有昆仑雪水浇灌，沙性土壤透气好，昼夜温差大，对果树生长有利。所以叶城的石榴最出名。