新疆渔业特产资源--北极茴鱼

　　北极茴鱼

　　(本站编辑www.xjlxw.com)北极茴鱼，产在阿勒泰额尔齐斯河流域，这种鱼体长而侧扁，吻钝，上下颌和颌骨具有绒毛状细齿。眼大，腮帮细尖，背鳍高大，雌、雄间有明显区别。鱼背呈紫褐色，两侧较淡，靠近鱼头部位上面有黑色小斑点。小鱼腹部为白色，但鱼体两侧有几条深色的横斑，长大后逐渐消失。这种鱼喜欢生活在冷水中底层，其肉极为鲜美，在阿勒泰地区常可以吃到这种鱼。(本文结束)