假如某天爱人跟父母亲同时问到假设如果我们跌到水里去，但我们都不会游泳，只有你会，你会先救谁？心中暗自纳闷，早知不该学会游泳！澳门美食多不胜数，食店无论最豪华的还是最简朴的、最显眼的还是最隐蔽的，都就有其独特之处，真教人又爱又恨。爱人跟

白粥，不是非要等到有病才吃，虽然白粥淡而无味，但没有平常心的人，又怎能了解到一碗白粥的滋味。盛记分店众多，每一家分店的门口都有一只大油镬，热腾腾地油炸各式各样传统食物：油条、牛

在鸭涌河公园（又名纪念孙中山市政公园）闲逛着，在湖边有一座设计中国式的建筑物，其实里面就是鸭涌河葡国餐厅，又是中葡文化大融合的例子。公鸡葡国餐厅开业于1987年，第一间开设于凼仔官也街，至今已有四间分店——鸭涌河葡国餐厅、公鸡葡国餐厅、家里度葡国餐厅，造出来的葡国水平不相上下，不论

在

峰景，一直孤伶伶地站在桥头山坡下，可是里面却热闹得很，还是那句老话：大家无非为口奔驰。镇店双宝：田鸡蟹粥、豉汁蒸鳝。峰景的蟹膏多而实，用来熬粥，蟹膏落地开花般散满锅，入口咸香，蟹粥到处有得吃，但每一家也有其特色，加了田鸡的，又别有一番滋味在心头；豉汁蒸鳝，四个字——香口爽脆！

在澳门，去到那里都吃到蟹，蟹粥、蟹捞面，跟螃蟹有仇似的。螃蟹们可能在某年某月也得罪了生记，于是生记用了凉瓜

官也街，手信店的密度极之惊人，今时今日依然屹立不倒，自然有其过人之处。文记的过人之处其咖喱蛋卷，咖喱蛋卷卖得好，于是有客人对其咖喱感兴趣，万众期待，今天的文记居然真的卖起咖喱酱来，真够绝！传统老饼都是以冬瓜做馅，

猪仔包分为软猪仔和软猪仔，硬猪仔包的皮软脆，中间夹一块猪扒，就成了名阵四海的大利来猪扒包．的每天三点准时出炉，限量发售，此时大利一定座无虚席，遇上假期，为求一包还得要排很长很长的队。有人会问：为一个包，花这麽多时间排队，值吗？有人答：难得来

刚走出了官也街，听见有人说沛记的合桃蛋糕什么蛋味浓郁、什么蛋糕软绵绵、什么好划算听得心都痒，无奈地台头问天：为什么澳门这些好店要如此低调，害得为食之士都要像玩捉迷藏一样地觅食？人一生就是为那张嘴奔驰，只好咬牙切齿地返回官也街！果然好食，多食几个发泄心头之愤！！营业

圣母湾的菜色，卖相讲究；餐具，老板自己设计，明黄配宝蓝，衬着食物，自然食欲大增。加上圣母湾餐厅周围的环境本来就优美，天朗气清，乘着和风，点上几款葡国菜，顺手借来那欧陆的情调，真是馋人的乐土，情人的天堂。圣母湾葡式烧鸡，火候掌握得恰到好处，汁酱香浓可口，但又不会盖过了鸡的风头，鸡

在澳门法兰度餐厅可谓无人不知无人不晓，法兰度餐厅的装潢散发着浓浓的地中海家庭风味，红白格相间的桌巾，搭配温馨的红砖墙，再打上暖色调的黄灯光，布置得十分温馨舒服。法兰度的烧乳猪享负盛名，跟平时食的那种烧乳猪很不一样，乍看来有点像烤鸡，皮脆肉嫩，一人一件刚刚好，醮着甜酱或挤上几滴柠

祖籍潮州的武二老板在澳门街开业达十年之久，一心以发扬潮州饮食文化为己任。为了保持正宗潮州风味，除了自设工场，炮制近似乒乓球大小的牛丸、鱼蛋及猪肉丸之外，还每天从潮州运送材料包括茶叶到食馆，这份乡土浓情令港澳食家，慕名而至。武二的肉丸分量十足之余，入口爽滑弹牙，鲜味十足，配

林记在澳门本地是很出名的，但游客一般就不知道了，其招牌菜是烧羊十一和咖喱崩沙腩。草烧羊十一选用九个月大的纽西兰羊，羊十一是指羊的十一节骨，有二种食法，其一是用芥末汁烧，用一般黑椒一半青芥末夹着食，味道一流，佐酒，更是另一番享受，如果还可以看足球，多好；另一

陆舟的露天茶座风景怡人，是跟好友交流心底话的好地方，谈生意的话说不定马到功成。一个人静静地坐在露天茶座，乘着海风，漫无目的思索，可以什麽都想，也可以什麽都不想，一切都随着自己的心意，非常舒服。有一位哲学家曾说过，当一个人独处的时候，也是他／她的智慧得以升华的时候，这个露天茶座的确是修炼

陈胜记就在天主堂的旁边，做的是中式菜，似大排档，宁啥有风味。一定要试试招牌菜陈皮鸭，整个制作过程历时十六小时，因为花时间，无乜地方有得食。陈皮鸭肉嫩汁多，很入味由飞水、上色、吊干开始，用果皮蒸，鸭肉口怠一流，汁更惹味。提醒你每日只做五、六只，想食就要预订或早Ｄ去霸位。陈胜记的限