嘉义美食的老朋友「龙师牛排」陪嘉义人走过十年时光，八十叁年在民国路打响了西餐牛排知名度，当时常有排队等待品尝的朋友，龙师牛排在十年后今天搬迁到嘉义后站中兴路上，走的是更精致、服务更贴心的西餐厅。坚持食材、肉品的要求，回归排餐怀旧风情与市场作区隔，龙师牛排以桌边服务的正统西餐方式

嘉义美食无限吃到饱的「东京创艺美食馆」座落于嘉义北港路上，顺着嘉义交流道即可到达，新开幕东京创艺美食馆特聘六位师傅、一位主厨分门设计准备多样化的美食佳肴，精致色拉吧则以无限吃到饱方式提供，精致主菜任选一道。色拉吧每天上架上百种异国精致佳肴，海鲜吧、热食吧、冷盘、中式、西式汤品、

「香草国度」是嘉义地区首创以新鲜香草为主题的美食天地，邻近嘉义火车站，交通便利；四层楼的建筑，一楼为浓浓欧式风格、二楼则为地中海风情、这里所有香草餐饮是选用种植在四楼的新鲜香草来入料，十五种以上的香草类别纷纷进入在每道餐饮里，从精致排餐、简餐、套餐、义大利面、甚至是花茶饮到义式咖啡通通

静谧的村落中兴新村，曾经票选为台湾最适合居住的地方。亲子公园绿意盎然，树荫参天，每条道路都宛如绿色隧道是亲近大自然的好去处！在环山路上的柳家庄餐厅，柳老板精湛厨艺，自然风味不加味精的美味料理，是省府长官与员工聚餐的指

位于南投埔里镇的「丽园鳟彻，是由长期研究鳟鱼的女主人陈丽明小姐所用心经营的。致力于乡土小吃的她，为埔里镇上添了不少风味。丽园鳟彻整体布置充满山林野趣，内部庭园造景令在此用餐的顾客心矿神怡。他们的鳟鱼套餐菜色丰富，每人消费约200~300元不等。现捞活鳟鱼更是一项特色！鳟鱼口

位居叁义最北边的『叁义土鸡城花园餐厅』，来到这里不过转了几处弯口，即脱离了叁义的拥挤人潮，却拥有可眺望山谷的超广角独享美景─有横越的铁道火车，还有翠绿山峦(桐花盛开时将被染白山头)。以客家料理为主的餐厅，继承了早年园主父亲的园艺资材，布置以漂流木和牛车等早年农家器具，展示各式奇花异草，还

说起「鹅肉担」的名号，在大苗栗地区可是无人不知、无人不晓，道地的土鹅肉和客家料理，满足了许多老饕的胃和口欲，甚至每到了假日店

提到叁义就想到木

铁路餐厅

胜兴以前地名叫做十六份,据说此地早期设有16个樟脑寮,因而得名。台湾铁路至此,为全国最高点,海拔402.326公尺;胜兴火车站是台铁现存最老的木造火车站,其特殊的站房建筑造型,更深具文化意义;山中传奇便是座落在铁道正对方,得天独厚的位置,可用近200度的视野，鸟瞰整个胜兴火车站,尤为摄影行家最佳的取镜地点

叁义胜兴车站，充满着客家与旧山线铁道的文化

年开始至今，七十年的时间，也代表着叁代的传承；『锦香饼铺』，位于铜锣市区火车站正对面，当第叁代接手这份家族糕饼事业，同时带进新世代的观念与做法，不仅保留传统老字号的名声与口味，由里至外全面重新整顿装璜，在年初，『锦香饼铺』呈现了传统饼铺的创新风貌，加上新生代掌门人不亚于都会西点师傅的高

红豆饼，普遍而广受欢迎的街头小吃，正因如此，好吃与否，也是十分容易被区分而认定的！头份热闹的仁爱路上，有一家以十多年制饼功夫与品质坚持，立足红豆饼市场，是许多人忠心不二的不变选择：巧美秋红豆饼』，无时不闻到醇香烤饼味道飘出，无时不见到购买队伍长列。老板娘的用心与对待，让传统红豆饼升华

瑞里渡假村欧湘园饭店位处视野宽阔的瑞里风景区，优雅的欧式现代建筑，彷

位于嘉义中埔往阿里山方向的「原味瓮窑鸡」是往返阿里山、瑞里或中埔旅游最佳美食小吃，叁年多的时间，原味瓮子鸡主人家别具用心，烧烤当中与中药汤汁隔空闷烤出瓮窑鸡，金黄油亮，外皮酥脆、肉汁甜美，为提升肉质口感，选用来自关子岭的山土鸡，运用数种中药汤汁以龙眼木所闷烤出的特色小吃。主人家研创出的