陕西民风民俗
陕西民风民俗
慈禧太后御用腊肉陕南腊肉
腊肉腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客送礼的传统佳品,相传,已有几千年的历史。
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知道什么叫黄土高坡吗
黄土高坡指黄土高原。黄土高原为地形名词,民间为了显示其高,口头上多称“黄土高坡”。
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东方智慧的结晶凤翔木版年画
木版年画木版年画是宝鸡民间艺术中一枝古老独特、别具风采的艺术奇葩,深受关中广大农村群众的喜爱。
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榆林风味小吃羊杂碎粉汤
羊杂碎粉汤羊杂碎是维吾尔族以及回族等信仰伊斯兰教的少数民族的传统食品之一。
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黄河儿女的智慧羊皮筏
羊皮筏早在千百年前,聪明勇敢的黄河儿女就钻进充气的牛羊皮胎里浮泅过河。
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庆阳香包甲天下
庆阳香包香包,古代称“香囊”,亦称“佩岜、“容臭”、“香袋儿”、“荷包”,庆阳俗称“绌绌”或“耍活”。
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甘肃的醪糟甜醅子
甜醅子甜醅子是兰州的传统小吃,在兰州大街小巷都可以看到兰州的一种小吃。甜醅子是甘肃的一种有名的小吃。
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兰州地方风味小吃酿皮
兰州酿皮兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
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兰州名小吃之灰豆子
灰豆子灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品,是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
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热冬果的传说
热冬果是上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥,热冬果乃冬季下火之佳品。北风吹雪花朵朵,一锅梨子一炉火。
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甘肃水果特色吃法冻梨
冻梨、冻柿子是甘肃冬天里的主要水果。冻梨冻梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,硬邦邦的,砸到地上,也不会有丝毫损伤。
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史上最全兰州拉面介绍
兰州拉面长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键。
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西北特色的茶文化三泡台
三泡台中国是茶的故乡,大江南北,长城内外,家家有茶,户户品茗,客来敬茶已成为中华民族的一种美德。
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葡萄美酒夜光杯
夜光杯据《十洲记》记载,周穆王时,夜光杯是白玉之精,光明夜照。这就说明,早在2000多年前,酒泉就出产夜光杯,而且是稀世之宝。
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精雕细琢刻葫芦
刻葫芦刻葫芦乃是葫芦艺术品中的一种,而兰州刻葫芦更是全国独一无二的民间技艺,属微雕艺术一门。
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西北艺术宫殿莫高窟
莫高窟莫高窟DunhuangCaves莫高窟属全国重点文物保护单位,俗称千佛洞,被誉为20世纪最有价值的文化发现、“东方卢浮宫”,坐落在河西走廊西端的敦煌,以精美的壁画和塑像闻名于世。
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汉代的道情说唱陇剧
陇剧是甘肃独有地方戏曲,原名陇东道情。陇东道情起源于汉代的道情说唱,唐宋时期由宫廷走向民间。
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甘肃民间活化石庆阳剪纸
庆阳剪纸在庆阳民间,逢年过节,娶媳嫁女,满月祝寿,农村妇女们都要打扫庭室、裱糊墙壁,又要执剪铰纸,制作窗花。
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扬鞭策马娶新娘裕固族婚俗
裕固族举行婚礼时,男方要在大毡房外专设一个白色的小毡房供新娘到来时休息。
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从江南来到西北的景扬楼
景扬楼“景扬楼”创建于清光绪壬寅之秋(1902年秋天),涵育于长江运河之滨(扬州),兴盛于高原黄河之畔(兰州)。
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火石寨国家地质诠释丹霞地貌
火石寨国家地质公园火石寨国家地质公园位于宁夏固原市西吉县城以北15公里处,以奇特的“丹霞”地貌、碧绿茂盛的天然次生林以及美丽的传说而得名。
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兵家重地河套平原
河套平原中国宁夏回族自治区和内蒙古自治区黄河沿岸的冲积平原。
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从事农业、手工业的保安族
保安族保安族聚居区位于甘肃、青海交界的积石山下,北临黄河。保安族主要聚居在积石山保安族东乡族撒拉族自治县境内,少数散居在临夏回族自治州各县和青海省的循化县。
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甘肃特色菜羊羔肉
羊羔肉羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。
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城堡似金龟的永泰龟城
永泰龟城永泰龟城位于景泰西南27公里处,因其城堡似金龟,故叫永泰龟城。1993年,经甘肃省人民政府批准列为省级文物保护单位,是我县境内唯一保存比较完整的一座明代古城。
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