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天香臭豆腐
这里卖的是中部做法的炸臭豆腐，外酥内嫩，配上爽脆可口的泡菜
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石家割包
为因应现代人少吃肥肉的习惯，石家割包分为三种，顾客可自由选
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日式黑轮寿司
冒着热气的黑轮煮锅和颜色鲜艳的各式寿司，吸引着过往行人；从
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红花红桂香肠
提供各种口味的烤香肠，如麻辣、蜜汁、柠檬、蒜泥、沙茶、黑
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翠林越南餐厅
为公馆一带越南餐厅的创始者，老板是越南华侨，做出来的菜，口味
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泰国小馆
提供道地的泰北口味，又酸又辣，吃来相当过瘾。一道凉拦生木瓜
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大学口糯米肠包香肠
蒸得又黏又Q的糯米肠，切开后，包夹烤得香喷油亮的灌肉香肠，洒
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生炒花枝
生炒花枝为士林夜市颇负盛名的美食，5、6家聚集在市场内，密度
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青蛙下蛋
为青蛙下蛋此一招牌名号的鼻祖，在阳明戏院旁摆摊近20年的王
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303广东粥
这家10多年历史的广东粥，是许多夜市迷来到士林必尝的名小吃
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辛发亭冰店
为士林有名的老牌冰店，也是雪花冰的创始店，经营30多年至今，仍
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苦茶
这家既花俏又乡土的苦茶摊，为40多年的老店；其苦茶为遵循7代
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台湾正统冰品
市场里标榜台湾正统冰品的冰店已有30年历史；除了提供各色新
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大饼包小饼
大饼包小饼可说是士林夜市最知名的小吃，做法是在大张面皮中
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台南担仔面
以担仔面摊起家，如今则是华西街最豪华的海鲜餐厅。店门前，满
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当归猪脚
已有30多年历史的猪脚摊，当归猪脚汤香味扑鼻，炖得软硬适中的
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亚洲毒蛇
民俗疗法认为蛇肉具解毒清火功效，但凡生疮、长青春痘的人，都
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金河冬粉丸
30多年的老字号，汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙
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信宏鹅肉店
采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅，因此体内无积物、煮出来的
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龙潭花生软糖
满庭香为龙潭花生软糖的创始店，鉴于硬式花生糖不受老人与小
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老牌新明牛肉面
于新明市场旁开业至今近40年，然而口味、店面风格却始终没有
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不一定醉饮酒小馆
位于中正机场航空货运站入口旁，屋舍是由谷仓及猪舍改建，墙上
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百年油饭
百年油饭原以制作喜庆祭祀的油饭为主，一个世纪以来极受好评
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正丰食品行
制作米麸及米香已经超过20年头，是大溪硕果仅存的专业店家，其
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莲子之家
以皇帝吃的点心为号召，供应各种银耳莲子甜品，有红枣、桂花、
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