陕西美食餐饮

同兴盛共吉祥西安同盛祥饭庄

西安同盛祥饭庄是一家民族餐饮企业，始建于一九二零年，是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。
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陕西第一名菜带把肘子

陕西大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。
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体验异域风情美食的地方金汉斯

金汉斯，体验异域风情美食的地方。座无虚席的金汉斯金汉斯西安店总占地面积约2600平方米，总共拥有670多个餐位，可容纳1000人同时就餐。继哈尔滨、北京、秦皇岛、大连、鞍山等地连锁店之后第9家分店登陆西安。
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陕西风味大锅涮牛肚

杨翔豆皮涮牛肚生意甚好，如果你非得赶上饭点去的话，肯定得排很长的队了。直到晚上快9点的时候，门口还有很多人在排队。杨翔豆皮涮牛肚餐前摆了一小份黄豆和貌似是淹萝卜块之类的东西。
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形似“蝌蚪”的荞面凉鱼儿

说到冷食，不觉想到生活大城市的人们，他们的福份真不校夏天，街上有数不清的冷饮店，雪糕、桔水、冰淇淋样样都有。
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汁浓料多的卤汁凉粉

卤汁不是卤肉的汁，是专门用鸡蛋、面粉熬成的一种清亮亮的类似于勾芡、有类似于蛋清一类的粘稠液体，好吃不好吃，全在卤汁上。这本来是夏季纳凉佳品，但是只要想吃，随时还是可以解谗。
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西安小吃——黄桂柿子饼

黄桂柿子饼基本介绍黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。食品特点西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。
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应有尽有的大麦市街回民风味小吃街

它是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市常整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。
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大诗人陆游老婆发明的三不沾

这个菜一不沾盘,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家给它起名叫“三不粘”,这个由唐琬首创的名菜后来成为传统名食,深受人们喜爱。
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一元一根的杨凌蘸水面

陕西有一种面叫做蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。
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因慈禧太后而得名的太后火锅

迩闻名的“西安饺子宴”是中华美食的精品，而最后一道“太后火锅”则将饺子宴推向高潮。据传当年慈禧太后与光绪皇帝避难西安，一晚慈禧看完秦腔后感到腹饿，即命御厨赶做她从来没有吃过的夜宵。
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马马虎虎马虎面

马虎面馆是西安久负盛名的清真面馆，已有二十多年历史，一直经营单一品种-----牛肉面，味道独特，在广大食客中名气很大，经常是顾客盈门，吃马虎面要赶在饭点前去，否则一定排队。
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秦人饭桌上少不了的菜秦椒

秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市常火红的辣椒陕西省关中、陕南地区的人都爱吃辣椒，关中的土地尤其是宝鸡千河一带有水利条件的地方，自古就能生长优质辣椒。
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西安小吃之甑糕镜糕列传

镜糕这物件，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。
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慈禧太后都爱吃的老童家腊羊肉

慈禧都爱吃老童家腊羊肉慈禧太后爱吃的老童家腊羊肉相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。
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